これ本物!? カニカマで作る激ウマ炊き込みご飯
「これ、本物のカニ？」と驚かれること間違いなし！今回は、手軽に手に入るカニカマを使った炊き込みご飯のレシピをご紹介します。シンプルな材料ながら、まるで本物のカニを使っているかのような贅沢な味わいに仕上がります。しかも、子どもにも大人気で家族全員が喜ぶ一品です。炊飯器で簡単に作れるので、忙しい日でもさっと作れますよ。炊き上がった後に加える炒りごまやねぎで、風味もさらにアップ！それでは、早速レシピをチェックしてみましょう。
材料（2合分）
- コメ：2合
- カニカマ：6本（本物に近い味を出すには、少し良いカニカマを選ぶのがポイント！）
- 白だし：大さじ2
- 塩：小さじ1/2
- 炒りごま：適量（炊き上がった後に加える）
- ねぎ：お好みで（炊き上がった後にトッピング）
作り方
- 米を研いでセットする
いつも通り米を研ぎ、炊飯器にセットします。水加減も通常通りに合わせましょう。 - 材料を加える
炊飯器に白だし、塩、そしてほぐしたカニカマを加えます。ここで使うカニカマは、ちょっといいものを選ぶと仕上がりがグッと本格的になります。 - 炊飯する
炊飯器のスイッチを入れ、通常モードで炊きます。炊き上がるのを待つ間に、トッピングの炒りごまやねぎを準備しましょう。 - 仕上げ
ご飯が炊き上がったら、さっと混ぜてカニカマの香りを全体に行き渡らせます。仕上げに炒りごまとお好みでねぎを散らして、出来上がりです！
ポイント
- カニカマの選び方が決め手
安価なカニカマでも美味しく仕上がりますが、ちょっと良いカニカマを使うことでより一層、本物のカニに近い風味が楽しめます。 - 炒りごまは後のせで風味アップ
ご飯に炊き込むのではなく、後から混ぜることで炒りごまの香ばしさが際立ちます。食感も楽しめるのでぜひお試しください。
さらに本物に近づけるにはこれがおすすめ↓
まとめ
このカニカマを使った炊き込みご飯は、手軽に作れるうえに見た目も味も本格的。忙しい平日や週末のランチにぴったりの一品です。特に子どもたちにも大好評なので、家族みんなで楽しめること間違いなし！ぜひ一度お試しください。シンプルながら、驚きの美味しさに出会えるはずです。